IL PROGETTO
QUALITA' & AMBIENTE

Crocetta 1982  ha deciso di intraprendere un percorso teso all’eccellenza in tutti gli aspetti dell’attività aziendale.

IL NOSTRO PROGETTO

Per farlo si avvarrà della professionalità di BBCP Bellini Bressi Ceruti Piona e Associati (www.bbcp.eu), società di servizi di consulenza che opera con la professionalità degli studi che la compongono da oltre 70 anni

BBCP ci ha presentato il Progetto Q-A e ci ha proposto di realizzarlo insieme nell’arco di 12 mesi per migliorare le nostre performance e puntare all’eccellenza.

Qualità & AmbiENTE

Q vuol dire puntare alla Qualità totale, le nostre risorse umane, i nostri collaboratori, tutti, nessuno escluso, saranno protagonisti dell’evoluzione del marchio “Crocetta 1982”.

Appositi corsi di formazione verranno organizzati con cadenza quindicinale durante tutto l’anno, vogliamo che chi lavora nella nostra azienda possa seguire un percorso di crescita professionale e personale, acquisisca maggiori competenze, non solo tecniche. 

Crediamo che le donne e gli uomini che collaborano con noi siano la nostra risorsa più preziosa insieme ai nostri clienti.

  • Q parte dall’analisi dei dati dei nostri locali, dalla predisposizione di budget economici e finanziari e di piani di sviluppo che consentano l’apertura di nuovi locali ed il riposizionamento di quelli attuali.
  • Q guarda anche al posizionamento dei Brand, nuove strategie di marketing, comunicazione della Qualità delle materie prime, adeguamento dei menù, coinvolgimento dei nostri clienti nella nostra crescita.
  • A come ambiente, vogliamo porre la nostra attenzione alle tematiche ambientali, BBCP ci ha proposto di camminare insieme per migliorare anche sotto questo aspetto e con entusiasmo abbiamo accolto questo suggerimento. 
  • A ci impone di porre maggiore attenzione all’utilizzo delle nostre materie prime, alla riduzione degli sprechi, all’utilizzo di materiali ecocompatibili nei nostri locali, chiediamo ai nostri fornitori di porre anche loro costante e maggiore attenzione all’Ambiente.

Ci vedrete crescere, vi sorprenderemo, non solo con la qualità dei nostri ingredienti e dei nostri piatti, ma con una maggior cura delle esigenze dei nostri clienti.

Il Team di ”Crocetta 1982”.